Nutriční hodnoty (Kuřecí rolky se žampióny a tradiční belgický stoemp)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 666 kJ / 3 266 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 209,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 184,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,99 g |
| Tuky | 186,31 g |
| – nasycené | 97,22 g |
| – nenasycené | 83,83 g |
| –– mononenasycené | 69,57 g |
| –– polynenasycené | 14,27 g |
| ––– omega 3 | 0,92 g |
| Vláknina | 43,45 g |
| Cholesterol | 557 mg |
| Sodík | 4,51 g |
| Sůl | 10,72 g |
| Sacharidy | 168,64 g |
| – cukry | 56,14 g |
| ––– laktóza | 23,74 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g stehenních kuřecích řízků | Kuřecí stehenní řízky | 600 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 100 g 100 g ostré klobásy | Klobása | 100 g |
| 100 g 100 g plátkového sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 250 g 250 g žampiónů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 2 2 malé cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 200 ml 200 ml smetany - 31% | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| koření adžika | Adžika | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| olej | Olej řepkový | |
| 600 g 600 g brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 400 g 400 g mrkve | Mrkev čerstvá | 400 g |
| 200 ml 200 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 200 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky muškátového ořechu | Muškátový oříšek | 1.25 g |
| sůl | Sůl mořská |