Nutriční hodnoty (Houbovo sýrová sekaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 793 kJ / 1 146 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,40 g |
| Tuky | 82,76 g |
| – nasycené | 26,89 g |
| – nenasycené | 48,57 g |
| –– mononenasycené | 37,83 g |
| –– polynenasycené | 10,74 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 5,18 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 356 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 9,10 g |
| – cukry | 4,34 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1/2 1/2 Balkánského sýra | Sýr balkánský (50% t. v s.) | |
| cca 10 10 malých zahradních žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| Worcesterová omáčka (cca 1 PL) | Worcestrová omáčka | |
| máslo | Máslo kravské | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| houbový bujon | Bujón houbový | |
| koření dle chuti | Pepř černý | |
| Kapary | Kapary |