Nutriční hodnoty (Mazanec - vánočka mojí tchýně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 353 kJ / 3 192 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 103,76 g |
| – nasycené | 59,53 g |
| – nenasycené | 38,82 g |
| –– mononenasycené | 30,94 g |
| –– polynenasycené | 7,88 g |
| ––– omega 3 | 0,85 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 529 mg |
| Sodík | 801 mg |
| Sůl | 2,55 g |
| Sacharidy | 470,25 g |
| – cukry | 118,89 g |
| ––– laktóza | 13,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 100 g 100 g másla (část másla lze nahradit sádlem) | Máslo kravské | 100 g |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 špetka 1 špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 špetka 1 špetka tlučeného hřebíčku | Hřebíček | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| nasekané mandle (nebo ořechy) | Mandle loupané | |
| rozinky | Rozinky | |
| rum | Rum | |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| mandlové plátky | Mandle loupané |