Nutriční hodnoty (Patrový dort s medvídkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 44 029 kJ / 10 523 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,40 g |
| Tuky | 671,08 g |
| – nasycené | 274,39 g |
| – nenasycené | 363,86 g |
| –– mononenasycené | 285,99 g |
| –– polynenasycené | 77,87 g |
| ––– omega 3 | 19,20 g |
| Vláknina | 17,70 g |
| Cholesterol | 3,20 g |
| Sodík | 1,13 g |
| Sůl | 3,28 g |
| Sacharidy | 988,65 g |
| – cukry | 698,75 g |
| ––– laktóza | 15,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 200 g 200 g krupicového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 220 g 220 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 220 g |
| 30 g 30 g kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 3/4 3/4 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 9 g |
| 12 lžic 12 lžic oleje | Olej řepkový | 132 ml |
| 12 lžic 12 lžic vody | Voda | 216 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 150 g 150 g krupicového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 7 lžic 7 lžic vody | Voda | 126 ml |
| 7 lžic 7 lžic oleje | Olej řepkový | 77 ml |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 50 g 50 g 100% tuku omega nebo iva | Margarín | 50 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1,5 - 2 kostky 1,5 - 2 kostky másla | Máslo kravské | 437.5 g |
| 250 - 400 g 250 - 400 g moučkového cukru | Cukr bílý | 325 g |
| marmeláda | Marmeláda jahodová | |
| Na dohotovení potahový marcipán nebo fondán | Marcipán | |
| potravinářská barviva | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |