Nutriční hodnoty (Bramborové šišky s kysaným zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 279 kJ / 1 023 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,00 g |
| Tuky | 8,73 g |
| – nasycené | 2,04 g |
| – nenasycené | 3,99 g |
| –– mononenasycené | 2,49 g |
| –– polynenasycené | 1,50 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 21,70 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 2,05 g |
| Sůl | 5,03 g |
| Sacharidy | 193,55 g |
| – cukry | 17,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vařených brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 250 g 250 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 250 g |
| 130 - 150 g 130 - 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 140 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový |