Nutriční hodnoty (Pohankovo-kukuřičné kynuté knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 574 kJ / 2 527 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,00 g |
| Tuky | 27,31 g |
| – nasycené | 6,27 g |
| – nenasycené | 15,35 g |
| –– mononenasycené | 7,90 g |
| –– polynenasycené | 7,45 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 25,50 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 216 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 491,45 g |
| – cukry | 34,25 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g pohankové mouky | Mouka pohanková | 250 g |
| 250 g 250 g kukuřičné mouky | Mouka kukuřičná hladká | 250 g |
| cca 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/4 l 1/4 l teplého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1/2 1/2 droždí | Droždí pekařské lisované | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka moučkového cukru | Cukr bílý | |
| 1 1 celozrnný rohlík nebo houska | Rohlík grahamový |