Nutriční hodnoty (Pečená vepřová žebírka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 392 kJ / 3 440 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,10 g |
| Tuky | 234,30 g |
| – nasycené | 52,36 g |
| – nenasycené | 133,26 g |
| –– mononenasycené | 104,54 g |
| –– polynenasycené | 28,72 g |
| ––– omega 3 | 2,80 g |
| Vláknina | 18,60 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 4,42 g |
| Sůl | 10,60 g |
| Sacharidy | 206,00 g |
| – cukry | 131,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg vepřových žebírek | Vepřová žebra | 2000 g |
| 300 g 300 g kečupu | Kečup sladký | 300 ml |
| 1 lžička 1 lžička mleté kávy | Káva mletá | 5 g |
| 40 g 40 g česneku | Česnek čerstvý | 40 g |
| 100 g 100 g cibule | Cibule čerstvá | 100 g |
| 100 g 100 g hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 100 g |
| 50 g 50 g krupicového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 100 ml 100 ml pivo Budvaru 12° | Pivo světlé 10ᵒ | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| barevný pepř mletý | Pepř barevný mletý |