Nutriční hodnoty (Šmakounovy koule)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 729 kJ / 652 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,35 g |
| Tuky | 18,22 g |
| – nasycené | 4,49 g |
| – nenasycené | 12,64 g |
| –– mononenasycené | 10,77 g |
| –– polynenasycené | 1,87 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 9,04 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodík | 467 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 36,07 g |
| – cukry | 22,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hovězí přední mleté | Hovězí plec | 300 g |
| 100 g 100 g šmakoun přírodní nastrouhaný najemno nebo mletý | Šmakoun | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| koření Adžika | Adžika | |
| rajčatové pyré 400 g 400 g | Pyré z červených rajčat | 400 g |
| 0,5 0,5 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 PL 1 PL oliv oleje | Olej olivový | 11 ml |
| bazalka | Bazalka čerstvá |