Nutriční hodnoty (Domácí kremrole)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 47 780 kJ / 11 420 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 157,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 115,00 g |
| Tuky | 650,32 g |
| – nasycené | 405,14 g |
| – nenasycené | 229,07 g |
| –– mononenasycené | 202,67 g |
| –– polynenasycené | 26,40 g |
| ––– omega 3 | 3,31 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 2,43 g |
| Sodík | 7,02 g |
| Sůl | 17,21 g |
| Sacharidy | 1 219,32 g |
| – cukry | 536,00 g |
| ––– laktóza | 6,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 750 g 750 g másla (zmraženého) | Máslo kravské | 750 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce octu | Ocet lihový | 30 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 6 6 bílků | Vaječný bílek | 198 g |
| 480 g 480 g cukru moučka | Cukr bílý | 480 g |
| vajíčko na potírání | Vejce slepičí |