Nutriční hodnoty (Toustový chleba ze zakysané smetany)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 559 kJ / 2 285 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,35 g |
| Tuky | 33,35 g |
| – nasycené | 16,58 g |
| – nenasycené | 13,38 g |
| –– mononenasycené | 7,21 g |
| –– polynenasycené | 6,17 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 18,60 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 101 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 415,85 g |
| – cukry | 40,80 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 2 2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 550 g 550 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 550 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 sáček 1 sáček sušeného droždí | Droždí sušené | 7 g |
| trošku trošku mléka (na potření chleba) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| olej | Olej řepkový |