Nutriční hodnoty (Roláda s bramborovou náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 354 kJ / 1 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 192,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 182,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,38 g |
| Tuky | 51,97 g |
| – nasycené | 12,75 g |
| – nenasycené | 28,62 g |
| –– mononenasycené | 21,59 g |
| –– polynenasycené | 7,02 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 14,10 g |
| Cholesterol | 827 mg |
| Sodík | 4,50 g |
| Sůl | 10,96 g |
| Sacharidy | 66,50 g |
| – cukry | 7,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g vepřové plece | Vepřová plec | 750 g |
| 4 4 brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 100 g 100 g Schwarzwaldská šunka | Šunka parmská | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| celý kmín | Kmín | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletá červená paprika | Paprika červená sušená |