Nutriční hodnoty (Zdravá buchta na plech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 147 kJ / 5 054 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,16 g |
| Tuky | 212,50 g |
| – nasycené | 102,84 g |
| – nenasycené | 92,97 g |
| –– mononenasycené | 64,92 g |
| –– polynenasycené | 28,05 g |
| ––– omega 3 | 7,12 g |
| Vláknina | 45,77 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 451 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 661,35 g |
| – cukry | 207,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky / klidně špaldové | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru | Cukr bílý | 125 g |
| Prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku oleje | Olej řepkový | 83.3333358168602 ml |
| 2 2 nastrouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 2 nastrouhaná jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku mléka - já použila kokosové mléko - (klidně i více – záleží na hustotě mléka) | Nápoj kokosový | 83.3333358168602 ml |
| 1 1 tvaroh (250g) | Tvaroh polotučný | |
| 1 1 bílý jogurt (já použila activii 120g) | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| 5 lžiček 5 lžiček cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100-150 g 100-150 g kokosu | Kokos strouhaný | 125 g |
| Do půlky půlky těsta můžete přidat kakao/karob |