Nutriční hodnoty (Kuřecí roláda Wellington)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 11 705 kJ / 2 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,23 g |
| Tuky | 276,50 g |
| – nasycené | 123,00 g |
| – nenasycené | 138,83 g |
| –– mononenasycené | 116,81 g |
| –– polynenasycené | 22,01 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 2,70 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 4,95 g |
| Sůl | 12,18 g |
| Sacharidy | 20,41 g |
| – cukry | 4,66 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kuře 1600 g | Kuře | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 37.5 g |
| 20-30 dkg 20-30 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 250 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 konzerva 1 konzerva sterilovaných žampionu (180g) | Žampion zavařený | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1/2 1/2 červené papriky (proužky) | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| koření na pečené kuře | Grilovací koření | |
| 1 plát 1 plát listového těsta | Listové těsto | |
| 1 1 vejce na potření rolády | Vejce slepičí | 70 g |