Nutriční hodnoty (Vepřová krkovice s gulášovou šťávou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 900 kJ / 215 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,80 g |
| Tuky | 1,39 g |
| – nasycené | 0,33 g |
| – nenasycené | 0,81 g |
| –– mononenasycené | 0,38 g |
| –– polynenasycené | 0,43 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 18,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 33 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 39,20 g |
| – cukry | 25,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřové krkovice bez kosti | Vepřová krkovice | |
| plnotučná hořčice (podle potřeby) | Hořčice plnotučná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce oleje (podle potřeby) | Olej řepkový | 27.5 ml |
| 3 3 střední cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 400 ml 400 ml masového vývaru (nebo vody) | Vývar masový | 400 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku (dle chuti) | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 hrstka majoránky | Majoránka sušená | |
| kmín | Kmín | |
| chlebová střídka na zahuštění (podle potřeby) | Chléb pšeničný bílý | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje (nebo podle potřeby) | Olej řepkový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |