Nutriční hodnoty (Paska ( mazanec ) z bramborového těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 242 kJ / 3 643 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,60 g |
| Tuky | 96,12 g |
| – nasycené | 56,17 g |
| – nenasycené | 34,65 g |
| –– mononenasycené | 29,49 g |
| –– polynenasycené | 5,16 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 26,20 g |
| Cholesterol | 514 mg |
| Sodík | 135 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 602,40 g |
| – cukry | 135,90 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 600 g |
| 250 g 250 g vařených brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 120 g 120 g cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| kandované ovoce | Citron kandovaný | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička strouhané citrónové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% |