Nutriční hodnoty (Slaný koláč s květákem a bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 627 kJ / 2 301 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,71 g |
| Tuky | 128,22 g |
| – nasycené | 63,36 g |
| – nenasycené | 57,72 g |
| –– mononenasycené | 29,49 g |
| –– polynenasycené | 28,23 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 26,62 g |
| Cholesterol | 690 mg |
| Sodík | 853 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 190,04 g |
| – cukry | 45,45 g |
| ––– laktóza | 11,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g listového těsta | Listové těsto | 250 g |
| 300 g 300 g květáku | Květák čerstvý | 300 g |
| 350 g 350 g brambor | Brambor zimní | 350 g |
| 2 2 lahůdkové cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička koření na grilovanou zeleninu | Provensálské koření | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 6 6 malých koktejlových rajčat | Rajče červené čerstvé | 360 g |
| 125 g 125 g mozzarelly | Mozzarella kravská | 125 g |