Nutriční hodnoty (Barevné hrnkové knedlíky s dušenými kedlubnami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 417 kJ / 1 534 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,60 g |
| Tuky | 29,95 g |
| – nasycené | 7,90 g |
| – nenasycené | 15,63 g |
| –– mononenasycené | 11,17 g |
| –– polynenasycené | 4,46 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 10,25 g |
| Cholesterol | 566 mg |
| Sodík | 1,11 g |
| Sůl | 2,90 g |
| Sacharidy | 243,50 g |
| – cukry | 20,40 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 rohlík starší | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 50 g 50 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| zelená petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| cibule (sušená) | Cibule čerstvá | |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| větší kedluben | Kedluben čerstvý | |
| lžíce lžíce másla | Máslo kravské | |
| cca 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý |