Nutriční hodnoty (Utajené kuřecí medailonky pod Hermelínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 896 kJ / 2 126 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 375,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 372,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,75 g |
| Tuky | 61,37 g |
| – nasycené | 34,07 g |
| – nenasycené | 23,26 g |
| –– mononenasycené | 18,89 g |
| –– polynenasycené | 4,37 g |
| ––– omega 3 | 3,07 g |
| Vláknina | 4,40 g |
| Cholesterol | 937 mg |
| Sodík | 3,05 g |
| Sůl | 7,96 g |
| Sacharidy | 16,17 g |
| – cukry | 13,67 g |
| ––– laktóza | 2,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 ks 4 ks kuřecích prsních řízků | Kuře prso | 1400 g |
| grilovací koření na kuře ( nebo jiné oblíbené ) | Grilovací koření | |
| olej | Olej řepkový | |
| 5 plátků 5 plátků uzené šunky ( zde Schwarzwaldská ) | Šunka vepřová uzená | |
| 1 1 mladá cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 2 2 Hermelíny | Hermelín | 200 g |