Nutriční hodnoty (Pivní krkovice s hořčicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 544 kJ / 369 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,58 g |
| Tuky | 14,77 g |
| – nasycené | 1,00 g |
| – nenasycené | 12,78 g |
| –– mononenasycené | 9,05 g |
| –– polynenasycené | 3,73 g |
| ––– omega 3 | 0,91 g |
| Vláknina | 6,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 553 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 38,35 g |
| – cukry | 15,95 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 ks 4 ks krkovice (bez kosti) | Vepřová krkovice | |
| 1 1 cibule (velká) | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce hořčice lahůdková (nebo obyčejná plnotučná 3 lžíce) | Hořčice plnotučná | 45 g |
| pepř mletý bílý | Pepř černý mletý | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky cukru krupice | Cukr bílý | 1.25 g |
| 200 - 300 ml 200 - 300 ml světlého piva | Pivo světlé 10ᵒ | 250 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| pár plátků plátků slaniny | Špek | |
| 4 4 žampiony (malé) | Žampion čerstvý | |
| asi 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| pár kapek kapek worchesteru (nemusí být) | Worcestrová omáčka | |
| pár kapek kapek sojové omáčky (nemusí být) | Sójová omáčka Tamari |