Nutriční hodnoty (Višňovo - čokoládové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 235 kJ / 6 988 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 141,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 112,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,94 g |
| Tuky | 372,40 g |
| – nasycené | 178,18 g |
| – nenasycené | 164,91 g |
| –– mononenasycené | 134,56 g |
| –– polynenasycené | 30,35 g |
| ––– omega 3 | 7,06 g |
| Vláknina | 35,03 g |
| Cholesterol | 2,22 g |
| Sodík | 949 mg |
| Sůl | 2,64 g |
| Sacharidy | 749,60 g |
| – cukry | 632,80 g |
| ––– laktóza | 25,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 6 PL 6 PL moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 6 PL 6 PL oleje | Olej řepkový | 66 ml |
| 6 PL 6 PL teplé voda | Voda | 108 ml |
| 6 PL 6 PL polohrubé mouka | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 2 PL 2 PL kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| Tvarohová náplň | ||
| 500 g 500 g tučného tvarohu ve vaničce | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 3 PL 3 PL moučkového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 8 g |
| 3 PL 3 PL kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 45 g |
| 3 PL 3 PL cukru krupice | Cukr bílý | 36 g |
| 600 g 600 g višňový kompot | Višně zavařené | 600 g |
| Pařížský krém | ||
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 200 g 200 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 100-150 g 100-150 g moučkového cukru (jak chcete aby byl moučník sladký) | Cukr bílý | 125 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |