Nutriční hodnoty (Chřest se smetanovo-sýrovou omáčkou, šunkou a bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 800 kJ / 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,30 g |
| Tuky | 71,50 g |
| – nasycené | 46,63 g |
| – nenasycené | 23,59 g |
| –– mononenasycené | 21,34 g |
| –– polynenasycené | 2,25 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodík | 4,26 g |
| Sůl | 10,65 g |
| Sacharidy | 34,14 g |
| – cukry | 19,34 g |
| ––– laktóza | 7,19 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 16 ks 16 ks chřestu bílého | Chřest zelený čerstvý | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 150 ml 150 ml smetany (nebo mléka) | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 100 g 100 g ementálu | Ementál | 100 g |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř mletý | Pepř bílý mletý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| šunka | Šunka vepřová vařená | |
| brambory | Brambor zimní |