Nutriční hodnoty (Kotletky v pórkovo- rajské omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 133 kJ / 988 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 144,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,49 g |
| Tuky | 26,95 g |
| – nasycené | 5,70 g |
| – nenasycené | 14,01 g |
| –– mononenasycené | 12,03 g |
| –– polynenasycené | 1,98 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 10,14 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 372 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 35,10 g |
| – cukry | 23,37 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřových kotlet | Vepřová kotleta s kostí | 800 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 2 2 středně velké pórky | Pórek čerstvý | |
| 150 ml 150 ml rajského protlaku | Protlak rajčatový | 150 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky cukru | Cukr bílý | 7.5 g |
| olej | Olej řepkový | |
| masový vývar | Vývar masový |