Nutriční hodnoty (Škvarkové raženky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 992 kJ / 2 388 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,36 g |
| Tuky | 78,65 g |
| – nasycené | 19,29 g |
| – nenasycené | 54,35 g |
| –– mononenasycené | 37,82 g |
| –– polynenasycené | 16,53 g |
| ––– omega 3 | 3,23 g |
| Vláknina | 21,72 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 184 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 348,86 g |
| – cukry | 31,73 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 280 ml 280 ml (g) vody | Voda | 280 ml |
| 30 g 30 g oleje | Olej řepkový | 30 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 2 2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 2 2 vrchovaté lžíce ovesných vloček (celkem 25 g) | Vločky ovesné | |
| 50 g 50 g krájených škvarků | Škvarky | 50 g |
| špetka drceného kmínu ( možné přidat i špetku špetku sušeného česneku - opatrně, aby z těsta zas příliš nevoněl) | Česnek sušený | |
| 70 g 70 g žitné mouky celozrnné jemné | Mouka žitná celozrnná hladká | 70 g |
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 15-18 g 15-18 g droždí | Droždí pekařské lisované | 16.5 g |