Nutriční hodnoty (Kuřecí sekaná s náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 062 kJ / 2 405 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 260,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 257,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,93 g |
| Tuky | 141,52 g |
| – nasycené | 41,27 g |
| – nenasycené | 92,54 g |
| –– mononenasycené | 69,95 g |
| –– polynenasycené | 22,59 g |
| ––– omega 3 | 3,33 g |
| Vláknina | 6,60 g |
| Cholesterol | 471 mg |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,33 g |
| Sacharidy | 20,60 g |
| – cukry | 17,00 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 900 g 900 g kuřecích stehenních řízků | Kuřecí stehenní řízky | 900 g |
| 350 g 350 g kuřecích uzených stehen | Stehno kuřecí s kůží uzené | 350 g |
| 100 ml 100 ml 30% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 4 hrsti 4 hrsti nakrájeného medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 16 plátků 16 plátků tence nakrájené uzeniny | Párek vepřový | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| alobal (2 větší obdélníky jako podložku pod maso pro snadnější vytvarování šišek) | ||
| kmín podle potřeby (na posypání sekané) | Kmín | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| trochu trochu vody (do pekáče pod sekanou) | Voda |