Nutriční hodnoty (Dušený tuřín pod sýrem a smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 056 kJ / 491 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,50 g |
| Tuky | 29,60 g |
| – nasycené | 16,70 g |
| – nenasycené | 11,60 g |
| –– mononenasycené | 8,50 g |
| –– polynenasycené | 3,10 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 4,70 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 1,34 g |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 43,80 g |
| – cukry | 8,60 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 tuříny | Tuřín čerstvý | |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 50 g 50 g Čerstvého sýru Pikant (Kaufland) | ||
| 50 g 50 g Goudy Wasabi (Kaufland) | Wasabi pasta | 50 g |
| 1 PL 1 PL Bavorské hořčice | Hořčice hrubozrnná | |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| Sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| mletý koriandr na případné dochucení | Koriandr list sušený | |
| Vývar nebo jen voda | Vývar hovězí |