Nutriční hodnoty (Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 229 kJ / 1 250 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,00 g |
| Tuky | 16,90 g |
| – nasycené | 4,56 g |
| – nenasycené | 9,39 g |
| –– mononenasycené | 6,94 g |
| –– polynenasycené | 2,45 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 2,00 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodík | 3,00 g |
| Sůl | 7,30 g |
| Sacharidy | 165,00 g |
| – cukry | 5,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g gnocchi | Noky | 500 g |
| hrst hrst čerstvých nakrájených hřibů | Hřib čerstvý | |
| 100 g 100 g schwardzwaldské šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 1 1 smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| 300 g 300 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| bylinky na naložení masa (já použila tymián a rozmarýn) | Petržel nať čerstvá |