Nutriční hodnoty (Vícezrnné kynuté knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 299 kJ / 1 984 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,55 g |
| Tuky | 20,55 g |
| – nasycené | 6,35 g |
| – nenasycené | 10,11 g |
| –– mononenasycené | 5,77 g |
| –– polynenasycené | 4,34 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 33,04 g |
| Cholesterol | 277 mg |
| Sodík | 256 mg |
| Sůl | 0,57 g |
| Sacharidy | 358,74 g |
| – cukry | 24,28 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hrubé mouky pšeničné | Mouka pšeničná hrubá | 400 g |
| 33 g 33 g pšeničných otrub | Otruby pšeničné | 33 g |
| 33 g 33 g žitných vloček | Vločky žitné | 33 g |
| 33 g 33 g ovesných vloček | Vločky ovesné | 33 g |
| 13 g 13 g droždí čerstvého | Droždí pekařské lisované | 13 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| asi 300 ml 300 ml mléka - viz postup | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |