Nutriční hodnoty (Vepřové maso zapečené s kysaným zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 036 kJ / 726 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 87,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,40 g |
| Tuky | 27,35 g |
| – nasycené | 12,20 g |
| – nenasycené | 11,09 g |
| –– mononenasycené | 9,27 g |
| –– polynenasycené | 1,82 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 10,40 g |
| Cholesterol | 205 mg |
| Sodík | 3,46 g |
| Sůl | 8,53 g |
| Sacharidy | 20,75 g |
| – cukry | 20,75 g |
| ––– laktóza | 4,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| asi 400 g 400 g mírně prorostlého vepřového masa | Vepřová kýta | 400 g |
| 400 g 400 g kysaného zelí bez nálevu | Zelí bílé kvašené | 400 g |
| sádlo na vymazání zapékací mísy mísy | Sádlo vepřové | |
| mletá sladká i pálivá paprika | Paprika pálivá | |
| tymián | Tymián sušený | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| kmín | Kmín | |
| 4-6 lžic 4-6 lžic smetany | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |