Nutriční hodnoty (Ovesné kváskové dalamánky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 814 kJ / 2 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,36 g |
| Tuky | 41,57 g |
| – nasycené | 4,18 g |
| – nenasycené | 34,24 g |
| –– mononenasycené | 20,73 g |
| –– polynenasycené | 13,51 g |
| ––– omega 3 | 2,96 g |
| Vláknina | 22,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 18 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 364,63 g |
| – cukry | 21,23 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 g 20 g pravidelně živeného kvásku | Kvásek pšeničný | 20 ml |
| 80 g 80 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 80 g |
| 80 g 80 g vody | Voda | 80 ml |
| 200 g 200 g vody | Voda | 200 ml |
| 30 g 30 g oleje | Olej řepkový | 30 ml |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| 40 g 40 g ovesných vloček | Vločky ovesné | 40 g |
| 1,5 1,5 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 360-380 g 360-380 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 370 g |
| velká špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý |