Nutriční hodnoty (Vepřová plec na paprice se zakysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 5 838 kJ / 1 395 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 159,89 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,11 g |
| Tuky | 73,51 g |
| – nasycené | 34,77 g |
| – nenasycené | 28,38 g |
| –– mononenasycené | 25,17 g |
| –– polynenasycené | 3,21 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 4,36 g |
| Cholesterol | 624 mg |
| Sodík | 533 mg |
| Sůl | 1,13 g |
| Sacharidy | 21,44 g |
| – cukry | 19,24 g |
| ––– laktóza | 14,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3/4 kg 3/4 kg vepřové plece | Vepřová plec | 750 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké červené papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 kelímky 2 kelímky zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 380 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| máslo | Máslo kravské | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |