Nutriční hodnoty (Kapustnice Orlováků s nočkama)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 296 kJ / 1 027 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,10 g |
| Tuky | 10,20 g |
| – nasycené | 2,39 g |
| – nenasycené | 4,82 g |
| –– mononenasycené | 3,05 g |
| –– polynenasycené | 1,77 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 12,40 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 113 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 193,70 g |
| – cukry | 5,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| uzená žebírka (nebo jakékoliv uzené maso) | Vepřová žebra | |
| 2 hrsti 2 hrsti kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 1/4 l 1/4 l vody ze zelí | Voda | 250 ml |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| Masox | Bujón hovězí | |
| 1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku vody (těstíčko musí být husté asi jako na halušky) | Voda | 125 ml |