Nutriční hodnoty (Steak z panenky s žampionovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 975 kJ / 233 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,20 g |
| Tuky | 11,28 g |
| – nasycené | 7,24 g |
| – nenasycené | 3,44 g |
| –– mononenasycené | 3,00 g |
| –– polynenasycené | 0,44 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 54 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 24,80 g |
| – cukry | 5,20 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| vepřová panenka | Vepřová panenka | |
| anglická slanina delší plátky plátky | Anglická slanina | |
| hrubě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej + 1 1 prolisovaný stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 3 3 žampiony | Žampion čerstvý | |
| 100 ml 100 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| sojová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| hrubá sůl | Sůl mořská | |
| čerstvá bazalka | Bazalka čerstvá |