Nutriční hodnoty (Soukenický sekaný řízek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 8 901 kJ / 2 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 188,01 g |
| – nasycené | 49,70 g |
| – nenasycené | 98,06 g |
| –– mononenasycené | 80,02 g |
| –– polynenasycené | 18,04 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 544 mg |
| Sodík | 513 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 8,05 g |
| – cukry | 7,35 g |
| ––– laktóza | 7,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g bůčku bez kůže a kostí | Vepřový bok | 600 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sádlo na smažení | Sádlo vepřové |