Nutriční hodnoty (Jarní chřestovo-hráškové risotto)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 902 kJ / 216 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,02 g |
| Tuky | 22,00 g |
| – nasycené | 1,70 g |
| – nenasycené | 20,31 g |
| –– mononenasycené | 13,96 g |
| –– polynenasycené | 6,35 g |
| ––– omega 3 | 1,80 g |
| Vláknina | 0,42 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 4,17 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 hrnek 1 hrnek rýže na risotto (kulaté, arborio, carnaroli) | Rýže bílá kulatozrnná | |
| 2-3 hrnky 2-3 hrnky zeleninového vývaru (v nejhorším případě kvalitní instantní) | Vývar zeleninový | 625 ml |
| 8 stonků 8 stonků zeleného chřestu | Chřest zelený čerstvý | |
| 1 hrst 1 hrst zeleného hrášku | Hrášek zelený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě namletý pepř | Pepř černý mletý |