Nutriční hodnoty (Rajčatová omáčka na špagety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 10 428 kJ / 2 492 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,16 g |
| Tuky | 213,28 g |
| – nasycené | 103,06 g |
| – nenasycené | 106,76 g |
| –– mononenasycené | 90,48 g |
| –– polynenasycené | 16,28 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 32,12 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodík | 4,12 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 104,95 g |
| – cukry | 79,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg rajčat | Rajče červené čerstvé | 1500 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 250 g 250 g kvalitní slaniny (ideálně italské pancetty) | Špek | 250 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| čerstvá bazalka | Bazalka čerstvá | |
| sušené chilli vločky | Chilli paprička mletá | |
| těstoviny | Těstoviny pšeničné | |
| strouhaný parmazán | Parmezán |