Nutriční hodnoty (Olivový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 448 kJ / 2 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,50 g |
| Tuky | 57,70 g |
| – nasycené | 8,60 g |
| – nenasycené | 47,10 g |
| –– mononenasycené | 36,56 g |
| –– polynenasycené | 10,54 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 365,90 g |
| – cukry | 25,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky (já použila polovinu hladké špaldové) | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 5 cl 5 cl olivového oleje | Olej olivový | 50 ml |
| 20 g 20 g čerstvých kvasnic | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 300 ml 300 ml vlažné vody | Voda | 300 ml |
| 3/4 lžičky 3/4 lžičky soli | Sůl mořská | 6 g |
| oregáno | Oregano sušené | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| tymián | Tymián sušený | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| hrst hrst krájených oliv (ale můžete použít sušená rajčata, grilovanou papriku, ořechy) | Olivy čerstvé zralé |