Nutriční hodnoty (Telecí líčka na kmíně a okurkách, z papiňáku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 589 kJ / 619 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,04 g |
| Tuky | 19,82 g |
| – nasycené | 7,99 g |
| – nenasycené | 11,20 g |
| –– mononenasycené | 8,82 g |
| –– polynenasycené | 2,38 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 9,65 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodík | 500 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 25,33 g |
| – cukry | 11,78 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g telecích líček | Hovězí líčka | 350 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce celého kmínu | Kmín | 15 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 špetka 1 špetka mletého pepře (můžeme vynechat) | Pepř černý mletý | |
| 100 ml 100 ml nálevu ze sladkokyselých okurek | Nálev z okurek | 100 ml |
| 150 ml 150 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 150 ml |
| 2 2 sladkokyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 1 lžička 1 lžička Solamylu rozmíchaná v 50 ml studené vody | Bramborový škrob | 5 g |