Nutriční hodnoty (Dort kachna)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 459 kJ / 3 456 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,53 g |
| Tuky | 58,51 g |
| – nasycené | 15,95 g |
| – nenasycené | 28,37 g |
| –– mononenasycené | 21,64 g |
| –– polynenasycené | 6,73 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 5,85 g |
| Cholesterol | 1,58 g |
| Sodík | 738 mg |
| Sůl | 1,58 g |
| Sacharidy | 646,58 g |
| – cukry | 503,64 g |
| ––– laktóza | 14,63 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| (na jedno vajíčko 2 lžíce lžíce hr.ubé mouky a 2 lžíce cukru) | Vejce slepičí | |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 12 lžic 12 lžic hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 180 g |
| 12 lžic 12 lžic cukru | Cukr bílý | 300 g |
| trocha trocha mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 máslo | Máslo kravské | 1 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 15 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| rum | Rum | |
| 7,5 dkg 7,5 dkg cukru moučky | Cukr bílý | 75 g |
| 3,75 dkg 3,75 dkg sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 37.5 g |
| 1 dkg 1 dkg medu | Med nepasterovaný | 10 g |
| 0,5 dkg 0,5 dkg tuku | Margarín | 5 g |
| 0,25 dkg 0,25 dkg oleje | Olej řepkový | 2.5 ml |
| rum | Rum | |
| voda | Voda | |
| vanilka | Vanilkové lusky | |
| mandlové aroma | Aroma mandlové | |
| potravinářská barviva | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) |