Nutriční hodnoty (Kávové a šlehačkové minidortíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 680 kJ / 4 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,50 g |
| Tuky | 308,43 g |
| – nasycené | 184,34 g |
| – nenasycené | 111,11 g |
| –– mononenasycené | 98,12 g |
| –– polynenasycené | 12,99 g |
| ––– omega 3 | 1,36 g |
| Vláknina | 12,20 g |
| Cholesterol | 1,90 g |
| Sodík | 134 mg |
| Sůl | 0,43 g |
| Sacharidy | 407,85 g |
| – cukry | 221,33 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 20 g 20 g kakaa | Kakao prášek | 20 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 100 g 100 g cukr moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| mletá káva (nebo instantní káva) dle chuti | Káva mletá | |
| smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| ztužovač | Ztužovač šlehačky | |
| cukr | Cukr bílý |