Nutriční hodnoty (Slaný koláč se zelím a anglickou slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 660 kJ / 1 592 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,23 g |
| Tuky | 55,84 g |
| – nasycené | 8,44 g |
| – nenasycené | 40,35 g |
| –– mononenasycené | 27,52 g |
| –– polynenasycené | 12,83 g |
| ––– omega 3 | 3,03 g |
| Vláknina | 19,00 g |
| Cholesterol | 526 mg |
| Sodík | 2,26 g |
| Sůl | 5,55 g |
| Sacharidy | 206,97 g |
| – cukry | 33,27 g |
| ––– laktóza | 6,37 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 130 ml 130 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 130 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 1 1 rovná lžička soli | Sůl mořská | |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 1 rovná lžička cukru | Cukr bílý | |
| 10 g 10 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 250 g 250 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 120 120 g slaniny nakrájené na kostičky | Špek | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |