Nutriční hodnoty (Rohlíkové placky se zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 116 kJ / 1 223 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,08 g |
| Tuky | 6,38 g |
| – nasycené | 2,09 g |
| – nenasycené | 3,16 g |
| –– mononenasycené | 1,10 g |
| –– polynenasycené | 2,06 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 44,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,61 g |
| Sůl | 3,76 g |
| Sacharidy | 246,85 g |
| – cukry | 19,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 starších rohlíků (2-3 dny) | Rohlík pšeničný bílý | 215 g |
| 1 hrnek 1 hrnek sterilovaného zelí sladkokyselého | Zelí bílé sterilované | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku láku ze zelí | ||
| 1 1 menší na jemných slzičkách nastrouhaná cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 větší na jemných slzičkách nastrouhané stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 45 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín podle chuti | Kmín mletý | |
| tuk na smažení (olej, sádlo) | Olej řepkový | |