Nutriční hodnoty (Dunajské vlny jako dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 21 336 kJ / 5 099 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 91,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,56 g |
| Tuky | 287,44 g |
| – nasycené | 168,34 g |
| – nenasycené | 98,73 g |
| –– mononenasycené | 84,57 g |
| –– polynenasycené | 14,16 g |
| ––– omega 3 | 1,46 g |
| Vláknina | 17,87 g |
| Cholesterol | 1,38 g |
| Sodík | 752 mg |
| Sůl | 1,94 g |
| Sacharidy | 496,38 g |
| – cukry | 364,81 g |
| ––– laktóza | 37,21 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velké nebo 2 menší zralá manga (430 g kompotované dužniny) | ||
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 140 g 140 g krupicového cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 8 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 175 g 175 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 175 g |
| 1 lžička 1 lžička kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 75 g 75 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 75 g |
| 4 plátky 4 plátky želatiny | Želatina vepřová | |
| 3 lžíce 3 lžíce vody | Voda | 54 ml |
| 500 g 500 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 75 g 75 g kokosového mléka (v konzervě) | Nápoj kokosový | 75 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce kokosového likéru | Likér | |
| 2 lžíce 2 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 limetka (nebo citron) | Limetka čerstvá | 80 g |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 100 g 100 g bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 100 g |
| 50 g 50 g tmavé hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 50 g |
| 10 g 10 g 100% tuku | Margarín | 10 g |