Nutriční hodnoty (Sladké německé pečivo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 675 kJ / 2 551 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,10 g |
| Tuky | 90,10 g |
| – nasycené | 49,34 g |
| – nenasycené | 34,00 g |
| –– mononenasycené | 27,87 g |
| –– polynenasycené | 6,13 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 14,25 g |
| Cholesterol | 734 mg |
| Sodík | 291 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 365,19 g |
| – cukry | 159,49 g |
| ––– laktóza | 10,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 80 g 80 g rozehřátého másla | Máslo kravské | 80 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rozinek | Rozinky | 45 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| perlový cukr (můžeme nahradit hrubým krystalem) | Cukr bílý |