Nutriční hodnoty (Opečený losos na tortille s estragonovým pestem s hlívou a chřestem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 922 kJ / 459 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,76 g |
| Tuky | 27,82 g |
| – nasycené | 3,83 g |
| – nenasycené | 21,47 g |
| –– mononenasycené | 17,37 g |
| –– polynenasycené | 4,10 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 13,42 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodík | 68 mg |
| Sůl | 0,12 g |
| Sacharidy | 24,66 g |
| – cukry | 1,99 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 80-100 g 80-100 g lososa bez kůže | Losos filet s kůží | 90 g |
| 70 g 70 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 70 g |
| 5 stonků 5 stonků zeleného chřestu | Chřest zelený čerstvý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| limetka | Limetka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| dýňová semínka | Dýňová semínka | |
| 3 stonky 3 stonky estragonu | Estragon sušený | |
| 1 1 malý stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 3 g 3 g dýňových semínek | Dýňová semínka | 3 g |
| 1 lžíce 1 lžíce extra panenského olivového oleje | Olej olivový | 20 ml |
| 10 kapek 10 kapek limetkové šťávy | Šťáva z limetky | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 pšeničná tortilla | Tortilla pšeničná |