Nutriční hodnoty (Houbový bulgur se seitanem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 621 kJ / 1 104 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,06 g |
| Tuky | 25,36 g |
| – nasycené | 3,77 g |
| – nenasycené | 21,06 g |
| –– mononenasycené | 16,47 g |
| –– polynenasycené | 4,59 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 25,71 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sůl | 0,24 g |
| Sacharidy | 160,68 g |
| – cukry | 12,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g hrubého bulguru | Pšeničný bulgur | 150 g |
| 120 g 120 g mrkve | Mrkev čerstvá | 120 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hub | Houby sušené směs | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje (15ml) | Olej olivový | 22 ml |
| 120 g 120 g masa seitan | Seitan | 120 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 1.25 g |
| hladkolistá petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |