Nutriční hodnoty (Bulky se sezamem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 12 757 kJ / 3 049 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,40 g |
| Tuky | 134,55 g |
| – nasycené | 71,14 g |
| – nenasycené | 51,53 g |
| –– mononenasycené | 42,44 g |
| –– polynenasycené | 9,09 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 15,18 g |
| Cholesterol | 1,34 g |
| Sodík | 858 mg |
| Sůl | 1,96 g |
| Sacharidy | 358,94 g |
| – cukry | 46,72 g |
| ––– laktóza | 6,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 21 g 21 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 20 g 20 g cukru | Cukr bílý | 20 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 120 ml 120 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 120 ml |
| 3 3 vejce do těsta | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 vejce na pomašlování | Vejce slepičí | 70 g |
| 115 g 115 g změklého másla | Máslo kravské | 115 g |
| sezam nebo mák na posypání | Sezam loupaný |