Nutriční hodnoty (Domácí tatarka se šalotkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 752 kJ / 1 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,44 g |
| Tuky | 200,75 g |
| – nasycené | 26,44 g |
| – nenasycené | 167,66 g |
| –– mononenasycené | 61,82 g |
| –– polynenasycené | 105,84 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 0,24 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sůl | 0,43 g |
| Sacharidy | 3,61 g |
| – cukry | 0,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 160 ml 160 ml slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 160 ml |
| 30 ml 30 ml olivového oleje | Olej olivový | 30 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 lžička 1 lžička bílého vinného octa | Ocet vinný bílý | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 6 g |
| 2 lžičky 2 lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 10 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 šalotka nastrouhaná najemno | Šalotka čerstvá | |
| 2 2 okurky nastrouhané najemno | Okurka salátová čerstvá |