Nutriční hodnoty (Slaný cuketový koláč v italském stylu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 643 kJ / 1 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,20 g |
| Tuky | 15,29 g |
| – nasycené | 5,13 g |
| – nenasycené | 6,49 g |
| –– mononenasycené | 4,11 g |
| –– polynenasycené | 2,38 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 299 mg |
| Sodík | 354 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 184,83 g |
| – cukry | 33,33 g |
| ––– laktóza | 18,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g nahrubo nastrouhané cukety | Cuketa čerstvá | 400 g |
| 400 g 400 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 400 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| zelené olivy nebo černé olivy bez pecky | Olivy čerstvé nezralé | |
| několik několik kousků v oleji naložených sušených rajčat + (2 PL oleje z nich) | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 1/2 1/2 chorizo (nakrájené na kostičky) | Chorizo | |
| cca 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| hrst hrst čerstvé bazalky | Bazalka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| hrst hrst nahrubo nastrouhaného sýra Grana Padano | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 1/2 balíčku 1/2 balíčku prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |