Nutriční hodnoty (Křehký smetanový koláč s borůvkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 416 kJ / 3 206 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,95 g |
| Tuky | 191,42 g |
| – nasycené | 114,54 g |
| – nenasycené | 66,65 g |
| –– mononenasycené | 57,70 g |
| –– polynenasycené | 8,95 g |
| ––– omega 3 | 1,59 g |
| Vláknina | 13,50 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 1,21 g |
| Sůl | 2,92 g |
| Sacharidy | 298,87 g |
| – cukry | 107,07 g |
| ––– laktóza | 20,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 280 g 280 g mouky | Mouka pšeničná hladká | 280 g |
| 140 g 140 g másla | Máslo kravské | 140 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky soli | Sůl mořská | 2 g |
| 1 lžíce 1 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 8 lžic 8 lžic vody | Voda | 144 ml |
| 2 kelímky 2 kelímky vysokoprocentní kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 500 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru nebo 2 vanilkové cukry | Cukr bílý | 50 g |
| 150 g 150 g borůvek nebo jiného bobulového ovoce | Borůvky čerstvé | 150 g |