Nutriční hodnoty (Pizza s mangoldem a Nivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 863 kJ / 1 401 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,05 g |
| Tuky | 39,10 g |
| – nasycené | 3,50 g |
| – nenasycené | 33,02 g |
| –– mononenasycené | 21,41 g |
| –– polynenasycené | 11,61 g |
| ––– omega 3 | 3,01 g |
| Vláknina | 10,58 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 221,40 g |
| – cukry | 15,29 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150-180 g 150-180 g vody | Voda | 165 ml |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| rovná lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| asi 7-8 g asi 7-8 g droždí | Droždí pekařské lisované | 7.5 g |
| rajčatové pyré | Pyré z červených rajčat | |
| 5-7 5-7 velkých listů mangoldu | Mangold | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| přibližně 200 g Nivy | Niva 50% t. v s. |